Fruto da figueira, a arvore com cujas folhas Adão e Eva se taparam quando conscientes da sua nova realidade de criaturas terrenas e frágeis.

Foi nela que Judas se enforcou quando não conseguiu conviver com a traição que acabava de cometer. Diz o nosso povo, que os braços da figueira de tristeza se vergaram para o chão e assim permaneceram.

Além disto a tradição judaica/cristã também nos conta que o figo é um dos 7 alimentos sagrados que o povo de Deus encontraria na terra prometida.

Os outros seriam cevada, trigo, azeitona, romã e tâmaras. Para os 7 falta-me um que ainda não descobri... mas vou descobrir. Será certamente tão importante como os restantes.

O figo é muito importante como alimento, e das folhas da figueira fazem-se chás muito eficazes. Vejam mais abaixo!

Caracteristicas
O figo é rico em vitaminas A, B1 e B2, e K. Também contem ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio e cloro. Tem fibras, hidratos de carbono, é muito energético e possuiu um número importante de antioxidantes, que como já sabe quem nos segue, são fundamentais para manter o nosso sistema imunitário activo. Um sistema imunitário forte e activo defende o nosso organismo e ajuda na luta contra todas as doenças.

Propriedades
As folhas da figueira e o figo ajudam a combater a prisão de ventre, problemas cardiovasculares diabetes, colestrol, stress, fraqueza sexual hipertensão arterial, a degenerência macular, fortalece os ossos. Também é eficaz no tratamento de frúnculos, feridas infectadas, asma, tosse, constipações e obesidade, pois apesar de o figo ser uma fruta doce, o organismo queima mais energias na sua digestão do que as que ingerimos quando o consumimos.

Como saber quando os figos frescos estão no ponto óptimo, para serem consumidos?
Os figos devem ser colhidos e consumidos quando têm um pingo de mel na extremidade oposta ao pezinho que os prende à figueira. Para quem não tem a sorte de os apanhar da figueira, mas das prateleiras do supermercado, veja se desse pezinho sai um liquido branco, o que pode ser sinal de que não estão completamente maduros. Esse liquido pode ser irritante para a pele e muitas vezes faz aftas. Nas crianças é muito frequente fazer "boqueiras", uma pequena irritação nos cantos da boca. Para que isso não aconteça, coma ao mesmo tempo um pouco da casca do próprio figo.

Para conservar as folhas seque-as ao sol, triture grosseiramente (eu não gosto quando fica em pó) e guarde em frascos. Use em infusões/chá
A forma mais clássica de conservar os figos é fazer doce e claro os figos secos que são um excelente alimento para o Inverno, porque apesar de terem mais açúcar dos que os frescos, conservam quase todas as propriedades dos figos fresco.

Eu descobri uma fantástica forma de conservar os figos fresco que vou partilhar.
Quando os figos estão prontos para colher, com a tal gota de mel, congelo-os separadamente para que não fiquem colados. Depois de congelados junto todos num saco de plástico e guardo. Vou assim armazenando os figos que me vão dando para o Inverno. Quando preciso tiro do congelador passo para o frigorifico até estarem descongelados, dentro do recipiente onde os vou servir, que tem que ser fundo, porque ao descongelarem deitam um molho delicioso que faz muito sucesso pois quem os prova, não percebe se são frescos, confitados, ou...

Smoth energético

Triture 2/3 figos frescos com 1/2 limão, mel e se gostar um pouquinho de gengibre. Tomar em jejum ou durante o dia se sentir uma quebra nas suas energias.
Para tosses e constipações 1 figo seco e 1 colher de sobremesa da folha seca por cada chávena de chá de agua já a ferver. Deixe ferver 5/6m. Pode acrescentar mel ou depois de frio ou na altura de tomar. Tomar 1 colher de sopa duas ou três vezes por dia. Para crianças metade desta dose.
Para limpar os brônquios e expectoração ferver 1 figo seco em leite e mel. Tomar quentinho e comer o figo.

Forma suave de combater a prisão de ventre
1 figo seco para cada chávena de água. Quando a água estiver a ferver deitar o figo, deixar ferver 3/4m. Desligue o lume deixe arrefecer e na manhã seguinte beba em jejum o chá e coma o figo.

 

Tabela de valor Nutricional
Por 100 g

 

Calorias 74
Gorduras Totais 0,3 g
Gorduras Saturadas: 0,1 g
Gorduras Poliinsaturadas: 0,1 g
Gorduras Monoinsaturadas: 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 1 mg
Potássio 232 mg
Carboidratos 19 g
Fibra Alimentar: 2,9 g
Açucar: 16 g
Proteínas 0,8 g
Vitamina A 142 IU
Cálcio 35 mg
Vitamina D 0 IU
Vitamina B12 0 µg
Vitamina C 2 mg
Ferro 0,4 mg
Vitamina B6 0,1 mg
Magnésio 17 m

Apesar do que aqui fica, recomendamos prudência a quem sofra de diabetes, problemas hepáticos e outros desequilíbrios graves, pois cada organismo é único e reage á sua maneira

Aqui vos deixo mais um fruto presente dos Deuses

Tenhamos consciência da riqueza da natureza... não a destruamos, e assim seremos mais Saudáveis... mais Belos... e mais Felizes!!

a 2016-09-15 13:35:00
  • figo

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